O restaurante Capri Italiano https://www.facebook.com/capriitalianocontemporaneo/?fref=ts , sob a batuta do chef baiano Danillo Amaral, lança as novidades do cardápio de inverno. Carnes, frutos do mar, cogumelos e um Magret impecável fazem parte das novidades.
Chef Danillo Amaral finalizando os trabalhos.
Gnocchi de Polvo cozido em Baixa Temperatura e Molho de tomate com Farofa crocante de Castanhas
Isca de Filé Acebolado com Molho Gorgonzola
Magret na manteiga com ervas com Risotto Milanese (de açafrão) com Molho de Laranja e Especiarias
Polenta com Filézinho ao molho da casa
Polenta com Ragu cremoso de Cogumelos frescos
Risotto de Filé Mignon
E Fica a Dica.
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