Eu Só Quero Chocolate.E Todos Querem Chocolate!

Eu só quero chocolate! Essa afirmação foi cantada em verso e prosa por  Sebastião Rodrigues Maia, o nosso saudoso Tim Maia. Com o frio que eu e meus amigos ilhéus aqui de Vitória estamos sentindo pensei em um alimento reconfortante, cheio de flavonóides e que muda  o humor das mulheres em suas terríveis TPM'S. E esse alimento só pode ser o CHOCOLATE. Não existe um alimento  que provoque tantas alegrias e tristezas quando consumido com ou sem moderação como o bom e cultuado CHOCOLATE. E vamos combinar que sem moderação é estar no Jardim do Édem das Gordices. Aí lembrei de algumas delícias que tenho fotografado e degustado por esse mundo de Meu DEUS e agora divido essa agonia com você meu amado e achocolatado leitor.

Só faltou o Chocolate quente.

E Fica a Dica.

Capri Italiano Contemporâneo. Influencia Italiana não só no nome.

O Restaurante Capri Italiano Contemporâneo tem em seu cardápio o DNA  "veramente" italiano. Com as caçarolas sob o comando de Hugo Grassi essa nova pérola de Vitória chegou com toda pompa e circunstância, e quando você querido leitor conhece-lo, verá que tudo que digo é a mais pura verdade.Com detalhes que prezam pelo conforto, uma cozinha impecável e com produtos selecionadíssimos o cliente terá uma surpresa a cada pedido. Desde uma "simples" Brusquetta até um Pato com Risoto Negro todos os pratos farão sua memória gustativa reservar um lugar muito especial para todas essas deliciosas lembranças.

Capri Italiano Contemporâneo

https://www.facebook.com/capriitalianocontemporaneo?fref=ts

Rua Elesbão Linhares, 15 - Shopping Day by Day - Praia do Canto

Tel.: 3022-1222

E Fica a Dica.

Harmonização no Porto do Bacalhau. Vinhos Esporão e Crasto.

O Restaurante Porto do Bacalhau realiza no próximo dia 6 de agosto um jantar harmonizado com a presença do diretor comercial das vinícolas portuguesas Esporão e Crasto, o Sr. João Palhinha, que conduzirá a harmonização. O valor por pessoa é de 180,00 (cento e oitenta reais) e as reservas podem ser feitas no próprio restaurante na Avenida Anísio Fernandes Coelho, 66 - Jardim da Penha - maiores informações e reservas pelo telefone   3227-8849.

http://www.portodobacalhau.com.br/

Couvert

Pães com azeite Esporão - FREIXENET CORDON NEGRO 

(foto em produção)

Entradas

Ceviche de bacalhau - ASSOBIO BRANCO

Abobrinha gratinada recheada com bacalhau - ASSOBIO ROSÉ

Pratos principais

Bacalhau ao forno com molho de cebolas e batatas - CRASTO SUPERIOR TINTO

Cabrito à moda Douro (Régua) - CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS

Sobremesa

Torta Sintra c/ sorvete de creme - MURÇAS TAYNY 10 ANOS

                                         (foto em produção)

E Fica a Dica.

Um recomeço Spetacollar.

Na primeira postagem que fiz nesse blog falei sobre o primeiro trabalho que fiz para o restaurante Spetacollo que fica na Praia do Canto em Vitória. Eu tinha um sony W55, um tripé aleijado e uma parabólica amassada. Aceitei o convite sem pretensões.Além do crédito no restaurante que rapidamente foi consumido fui pela diversão de voltar a fazer uma coisa que sempre amei fazer: fotografar. E foi assim que as coisas começaram a conspirar para que eu voltasse a trabalhar profissionalmente, o que na verdade só ocorreu alguns anos depois. Mas vamos combinar, foi um grande recomeço.
E hoje atendendo um pedido de um cliente achei uma pasta com as fotos mencionadas nessa postagem e com grande alegria divido com vocês meus queridos leitores.
Nesses oito anos muitas coisas mudaram, menos minha entrega e a obsessão pela foto perfeita. Que venham muito mais anos. 
E obrigado aos clientes que acreditam no meu trabalho e fazem com que esse blog exista e a Fatima Monteiro, minha paciente assistente e produtora.

http://www.spetacollo.com.br/

E Fica a Dica.