Recebi com muita alegria o convite da jornalista Monique Tassar do jornal A Tribuna para falar algo relacionado à cultura. Bem, comer é uma atividade cultural e milenar, por isso escrevi o artigo abaixo. Espero que gostem.
E Fica a Dica.
segunda-feira, 28 de setembro de 2015
sábado, 5 de setembro de 2015
Capri Italiano com Chef Baiano.
Desde que assumiu a cozinha do Capri Italiano
o chef baiano Danillo Amaral vem mostrando o que é que o baiano tem. Um novo cardápio bem elaborado e com novidades para quem aprecia uma boa mesa. O chef conseguiu em pouco tempo imprimir sua identidade na cozinha sempre refinada do restaurante, como o Magret de Sol que é um destaque. Caro leitor, não tente imaginar como é essa delícia. Só provando. E garanto, será uma grande surpresa.
Chef Danillo Amaral
E Fica a Dica.
quinta-feira, 3 de setembro de 2015
BAROLUCO, para ir com fome.
O BAROLUCO https://www.facebook.com/profile.php?id=100009448097240&fref=ts é uma opção muito bacana para matar aquela fome, grande ou pequena. Toda a produção é artesanal, dos pães as massas, supervisionada pelo chef argentino Guillermo Villareal Gonzales. As opções vão de entradas leves com chás e croissants, passando por sanduíches caprichados e carnes. As carnes são um capítulo à parte pois sou carnívora ao extremo. Então deixo o meu querido leitor fazer a descoberta por si só.
E Fica a Dica.
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